Comment cuir artichaut.
Attention avant de faire cuire un artichaut, il faut impérativement le nettoyer correctement car de nombreuses petites bêtes se logent entre les feuilles ce qui pourraient être très désagréable sous la dent.
En effet passez votre artichaut sous l’eau et écartez les feuilles au maximum, vous verrez ainsi qu’il est habité!
Ensuite, comment cuir un artichaut est simple, il faut juste le faire cuire 10 minutes dans l’eau bouillante à l’auto cuiseur et le rincer à la sortie de cuisson.
Servez le avec une vinaigrette, c’est délicieux.